“起初，孩子在學校吃午飯?zhí)羰常辉敢獬?，還要老師喂。后來看著孩子明顯長高、長結(jié)實了，放學后再也不吵著買零食吃，這說明孩子在學校吃飽了，吃好了。把孩子交給學校，心里踏實?！笔刑厥饨逃龑W校一學生家長高女士，在6月12日參加校園食堂開放日活動時，對記者說，“看到學校食堂環(huán)境干凈、整潔。食堂原材料采購信息公示一目了然，一周食譜營養(yǎng)搭配，孩子在學校的吃的安全，吃的營養(yǎng)，我們家長也十分放心。”
活動當天上午，陪餐家長陸續(xù)走進學校食堂。家長透過明亮潔凈的玻璃窗看到，食堂工作人員佩戴著口罩和帽子，各司其職，廚房內(nèi)各個操作區(qū)域干凈整潔、布局合理，家長們紛紛頷首點贊。學校相關(guān)負責人向陪餐家長介紹了食堂的管理工作、食材的處理流程和食品安全工作的落實情況，讓家長對學校食堂有了初步的了解。
在烹飪區(qū)內(nèi)，只見爐火旺盛，鍋鏟翻飛。不一會兒，廚師們將一道道普通的食材烹飪成色香味俱全的美味佳肴，它們冒著熱氣，飄出陣陣誘人的飯菜香味。今天的菜品有“豬蹄燉海帶”“螞蟻上樹”和“清炒空心菜”。陪餐家長依次打好飯菜，坐在餐桌前津津有味地就餐。
用餐過程中，陪餐家長對菜品贊不絕口。“學校精心改良的菜品‘螞蟻上樹’，粉條切成3厘米左右長度，這一小小的細節(jié)充分考慮部分孩子咀嚼和吞咽的便利性，讓孩子在學校既能品嘗到美味佳肴，又能吃得安心、放心。學校的這份用心深深地打動了我?！币晃慌悴图议L說。
值得一提的是，學校還細心地為每位學生準備了一個已清洗干凈的水果，方便學生食用。這些小小的舉動，體現(xiàn)了學校對學生無微不至的關(guān)懷，陪餐家長連連稱贊學校在生活細節(jié)上考慮周到，真正做到了以學生為本。
該校食堂營養(yǎng)指導員介紹，學校每天的食譜菜單，都充分考慮學生的營養(yǎng)需求、飲食喜好以及特殊身體狀況，力求做到菜品豐富多樣、營養(yǎng)均衡搭配。在食材的挑選上，學校嚴格把控采購渠道，確保食材新鮮優(yōu)質(zhì)。
據(jù)了解，學校設立陪餐制度，每餐有值日教師參加陪餐，每日有校級領導參加陪餐，每月有學生家長參與陪餐，并且和學生同質(zhì)同價。
此次校園食堂開放日活動，為學校與家長之間搭建了一座緊密溝通的橋梁，讓家長們走進食堂、了解食堂，親眼見證了學校在學生膳食管理方面的用心與努力。未來，學校將繼續(xù)秉承關(guān)愛學生、服務學生的宗旨，不斷創(chuàng)新工作方式，優(yōu)化食堂管理，加強家校合作，共同守護學生的健康成長，讓他們在校園里不僅能享受到健康美味的每一餐，更能收獲滿滿的關(guān)愛與溫暖，茁壯成長，逐夢前行。
