“食品安全不僅僅要看廚房，倉庫、消毒柜、餐桌、餐具和加工設施等都要保持衛(wèi)生，平時用水用電也要注意……”11月20日，永興街道聯(lián)合街道紀工委、市場監(jiān)管所、衛(wèi)生院，對轄區(qū)永興中學、小學食品衛(wèi)生安全情況進行了督查檢查。
檢查組通過翻看臺賬、實地檢查食堂等方式，圍繞校園食堂的食品原料采購貯存、食品加工制作、餐廚具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生及食品留樣等方面進行了查驗，督促學校認真做好食品原材料處理、食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔消毒、食品加工及餐飲具清洗消毒等工作，緊盯各環(huán)節(jié)操作安全。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的食堂食品安全隱患問題，檢查組現(xiàn)場要求學校立行立改，限期整改落實，保障學校食品安全。
“街道將進一步加強學校食品安全監(jiān)管，加大對各學校食堂的檢查和監(jiān)督力度，提高食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，定期排查治理食品安全隱患，守護好轄區(qū)師生‘舌尖上的安全’，讓老師和孩子們吃得放心?！庇琅d街道衛(wèi)生健康和教育工作分管負責人說道。
為壓緊壓實校園食品安全“兩個責任”，永興街道將以此次督導檢查為契機，持續(xù)強化食品安全監(jiān)管責任，不斷督促學校食堂嚴把“質(zhì)量關”“服務關”，構筑堅實的食品安全“防護墻”，打造健康安全的平安校園。（鄭可、金施思、熊昌宇）
