10月16日，宋河市監(jiān)所針對(duì)轄區(qū)兩家熱門(mén)連鎖零食店的預(yù)包裝食品，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢行動(dòng)，為消費(fèi)者的“零食自由”擰緊安全閥。
執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)照食品標(biāo)簽，逐一核查食品標(biāo)簽是否規(guī)范、生產(chǎn)日期與保質(zhì)期是否清晰、儲(chǔ)存條件是否符合要求。每一份抽檢樣品均嚴(yán)格按照規(guī)范封樣、編號(hào)，并同步記錄抽樣信息，確保檢測(cè)流程可追溯。抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員同步向經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣講相關(guān)法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，提醒其及時(shí)清理臨期食品，杜絕不合格產(chǎn)品上架。
宋河市監(jiān)所將委托專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品中的防腐劑、甜味劑、微生物指標(biāo)等關(guān)鍵項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，全面排查質(zhì)量安全隱患。若發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，將立即責(zé)令門(mén)店下架召回，并依法追溯源頭，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。
“熱門(mén)零食店客流量大，食品安全更不能馬虎?！彼魏邮斜O(jiān)所將持續(xù)關(guān)注連鎖零食店、網(wǎng)紅食品店等重點(diǎn)業(yè)態(tài)，通過(guò)常態(tài)化抽檢織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)，讓消費(fèi)者買(mǎi)得安心、吃得開(kāi)心。（潘盈盈）
