近日，《湖北省中小學校食品安全副校長管理暫行辦法》印發(fā)施行，將為全省16859所中小學校和幼兒園配備分管食品安全的副校長，為校長履行食品安全第一責任人責任配備得力助手，推動落實學校食品安全主體責任。
“食品安全副校長”旨在將食品安全送進校園，守護好師生們“舌尖上的安全”。施行食品安全副校長制度，是湖北省壓緊壓實學校食品安全直接負責人責任的創(chuàng)新之舉，也是打造“食安校園”的必然要求。
要選好食品安全副校長。在食品安全副校長選拔上，要有較豐富的食品安全法律專業(yè)知識與食品安全管理實踐經歷，同時，身心健康，熱心食品安全管理工作，了解和關心學生食品安全與身體健康成長規(guī)律。但校園食品安全問題，不是僅靠認真負責就能完全解決的，還需要專業(yè)的知識和能力。任職前應開展系統(tǒng)的崗前培訓，教育、人社部門要定期組織食品安全副校長開展專項培訓，培訓內容包括食品安全、營養(yǎng)健康、食源性疾病預防、餐廚廢棄物分類處置和反食品浪費等方面法律法規(guī)知識，以及學校食堂和校外供餐單位食品安全管理實務等內容。
要用好食品安全副校長。一方面，讓“食品安全副校長”深度參與學校食品安全日常管理，開展食品安全宣傳教育，督促和指導學校完善食品安全制度建設，協(xié)助學校開展從業(yè)人員及學生食品安全的教育培訓。另一方面，食品安全副校長還應致力于提升食品安全智慧化管理水平，指導學校引入“互聯(lián)網+明廚亮灶”管理模式，既方便職能部門的有效監(jiān)管，又方便家長實時觀看，從而實現(xiàn)學校食堂食品安全智慧化管理，提升學校食品安全等級，全方位保障學生用餐安全。
守護好廣大師生“舌尖上的安全”，事關下一代健康成長，事關無數(shù)家庭幸福，是食品安全監(jiān)管工作的重中之重。為相關職能部門見賢思齊、敢于創(chuàng)新的開拓精神點贊，更期待在探索實踐中能夠建立完善長效工作機制，不斷筑牢校園食品安全防線，讓食品安全副校長成為名副其實的校園食品安全守護者。（付含露）
