1月15日，羅店鎮(zhèn)仁和小學(xué)舉行食堂食品安全專題工作會議，推動落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，切實保障在校師生飲食安全。
會上，學(xué)校食堂全體工作人員認真學(xué)習(xí)了《湖北省學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》中的內(nèi)容，明確了采購管理、食品貯存加工、食品留樣、餐具清洗消毒等相關(guān)規(guī)定，要求全體食堂工作人員要規(guī)范操作，緊繃安全這根弦，把食品衛(wèi)生安全放到首位。
該校負責(zé)人表示，此次會議讓學(xué)校食堂工作人員在從業(yè)責(zé)任，精細化管理，規(guī)范操作，原料采購、儲存和加工等方面都有了更明確、更深刻、更清晰的認識，將推動學(xué)校食堂安全管理更加科學(xué)化、規(guī)范化，切實保障全校師生的“舌尖上的安全”。（繆文 李發(fā)文）
