11月21日,京山五中舉行了食品安全專項(xiàng)會(huì)議,加強(qiáng)對(duì)食品安全的管理,守住“舌尖上的安全”。
會(huì)上,參會(huì)人員集體觀看了警示教育片,以真實(shí)的案例敲響安全的警鐘,消除了從業(yè)人員在后勤服務(wù)工作中的僥幸心理,進(jìn)一步提升了食堂職工的安全意識(shí)??倓?wù)處負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)食堂全體工作人員共同宣誓,莊嚴(yán)承諾:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,恪守職業(yè)道德,熱情文明服務(wù),確保廣大教職員工的飲食安全,為學(xué)校的高質(zhì)量發(fā)展,貢獻(xiàn)自己的一份力量。
京山五中分管負(fù)責(zé)人表示,希望全體工作人員提高安全意識(shí),高度重視食品安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行操作流程和程序。要加強(qiáng)監(jiān)督,特別是管理人員和各組長(zhǎng)要嚴(yán)格實(shí)行日管控、周排查、月調(diào)度等管理制度,確保食堂安全運(yùn)營(yíng)。
通過(guò)此次食品安全專題會(huì)議,提升了食堂從業(yè)人員的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),強(qiáng)化了食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。下一步,京山五中將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督,細(xì)化常規(guī)管理,杜絕食堂衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,守護(hù)師生“舌尖上安全”。(陳鵬 李艷莉)