為切實加強學校食堂管理，切實保障廣大師生飲食安全，讓學生吃得安心、家長放心、辦人民滿意的食堂，8月29日下午，錢場鎮(zhèn)小學召開食堂供貨商會議。
民以食為天，食以安為先。會上，李斌校長首先總結(jié)了學校食堂管理情況，提出了相關要求和努力方向，并指出“原材料要新鮮、優(yōu)質(zhì)，確保食品質(zhì)量；供貨商供貨資質(zhì)要齊全、供貨渠道要穩(wěn)定，要根據(jù)市場浮動相應調(diào)整價格，做到價格合理、性價比高”，李斌校長希望大家用最優(yōu)的服務、最好的菜品質(zhì)量，嚴把供貨第一道關，爭做優(yōu)質(zhì)供貨商。
會議還圍繞食品質(zhì)量、食品價格、食材配送等方面的規(guī)定作了培訓，培訓結(jié)束后學校和供銷商簽訂為期一年的合同。大家進行深入溝通和交流后，食堂工作人員負責人、食材供應商分別就自己負責的領域表態(tài)，一致表示食堂食品安全是食堂工作的重中之重。
最后，胡繼平書記強調(diào)，食堂管理安全第一，規(guī)范為要，要做到“兩個杜絕，一個全面”，希望所有供應商要做好誠信經(jīng)營和良心事業(yè)，積極履行合同職責，全體食堂管理人員和員工要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，服從學校管理，為在校就餐學生提供優(yōu)質(zhì)安全的飯菜和最滿意的服務。
供貨商代表們紛紛表示，一定辦良心企業(yè)，為學校供應優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的食品，共同維護廣大師生舌尖上的安全。（陳亞嫚）
