5月30日，市市場監(jiān)管局溫泉市場監(jiān)管所組成專班，對轄區(qū)內(nèi)的京山中等職業(yè)技術(shù)學校食堂等4家供餐點，開展為期2天的“兩考”前食品安全專項檢查。
檢查專班從菜譜制定、食品加工基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施、食品采購索證索票及進貨查驗制度、從業(yè)人員健康狀況、食品加工制作環(huán)節(jié)衛(wèi)生及留樣冷藏設(shè)施7個方面進行了全面檢查，按照《重大活動餐飲服務(wù)食品安全責任告知書》要求，指導上述單位逐條整改落實，并對庫房貯存的重點食品原料開展了快速抽檢。
專班同時對考點學校周邊食品經(jīng)營單位進行了全面排查，重點對各類預包裝食品是否有SC標志、是否存在虛假宣傳信息，是否標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址，冷凍冷藏食品存儲條件是否符合規(guī)定等情況進行了檢查。檢查中要求商家下架各類臨期、不符合存儲條件的食品30余袋（盒），督促經(jīng)營者現(xiàn)場整改7家次。
據(jù)悉，“兩考”前和考試期間，市場監(jiān)管局將加大巡查頻次，定人定責實行駐場和駐店監(jiān)管，切實為考生營造安全的考試環(huán)境。（周濤）
