近日，市公共檢驗檢測中心聯(lián)合市市場監(jiān)管局，在開學(xué)之際開展食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。
據(jù)悉，此次專項抽檢重點對象為全市大、中、小學(xué)校和幼兒園（含托管托教機構(gòu)）食堂、校園小賣店、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營單位，涵蓋了糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、飲料、方便食品等14個食品大類55個食品細(xì)類。專業(yè)技術(shù)人員將對抽取樣品進行封裝后送到實驗室進行檢測，檢測結(jié)果將上傳至國家食品安全抽檢檢測信息系統(tǒng)。
在抽檢過程中，采樣人員還向相關(guān)責(zé)任人普及餐具消毒及食品采購、存儲等方面知識，幫助食品安全管理人員、從業(yè)人員提高防范食品安全風(fēng)險能力。
市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，今后將繼續(xù)采取不打招呼，直奔現(xiàn)場，隨機抽樣的方式持續(xù)加大校園食品的抽檢力度，及時有效排查學(xué)校及周邊食品安全風(fēng)險隱患，切實保障校園食品安全。（齊月娟）
