9月12日，秋雨綿綿，羅店鎮(zhèn)馬嶺村京山嘉佳福土地股份合作社迎來了一位特殊的“客人”——省水科所專家張從義。
看到專家前來，合作社負責人楊曉林忙起身笑意相迎。“走這條路，去魚池的路快些。”張從義對通往魚池的路早已熟稔于心。一路上，他細心叮囑著隨行記者，冒雨趕往魚池查看土著魚養(yǎng)殖情況。
張從義（右一）冒雨查看土著魚生長情況
“這批土著魚生長得不錯，像這么大的可以上市進行銷售，小點的可以放進魚塘繼續(xù)養(yǎng)。近期要密切關注天氣變化，避免魚兒缺氧，出現(xiàn)泛塘。”魚塘邊，微涼的細雨從張從義臉上滑落，盡管衣服已濕透，但張從義仍仔細端詳著手中的“寶貝”，耐心叮囑農戶土著魚養(yǎng)殖的注意事項。
今年49歲的省水科所專家張從義和湖北的魚打了一輩子交道。年初，在全省開展的“專家人才智匯基層”活動中，得知京山嘉佳福土地股份合作社正嘗試養(yǎng)殖土著魚，卻苦于無技術支持時，張從義與京山“一拍即合”。
土著魚通常生活在江河湖泊里，數(shù)量雖多且較常見，但對水質和生態(tài)環(huán)境要求極高，整個湖北地區(qū)都鮮少有人進行人工育種與規(guī)?；B(yǎng)殖。張從義和京山志向相投，都愿意先行、先試、先“吃螃蟹”。
闖關第一步首先是篩選京山土著魚類品種。查資料、跑市場、測水質、捕親魚……通過長期的觀察與記錄，張從義最終篩選確定的土著魚養(yǎng)殖品種以麥穗、鰍鮀、中華花鰍、中華鰟鮍、大鰭鱊、花?為主。在無數(shù)次的實驗觀測中，張從義竟練就一項絕活：徒手測水溫與用溫度計測水溫的誤差不超過±2℃。
土著魚在江河中生活慣了，到了池塘里多半會“水土不服”?！梆B(yǎng)殖要靠技術，這話真沒錯。去年我們魚池發(fā)生過一次泛塘，損失了幾十萬。那時候我們都想打退堂鼓了?！痹诰┥郊渭迅Ｍ恋毓煞莺献魃缲撠熑藯顣粤挚磥恚瑥垙牧x就是合作社土著魚養(yǎng)殖的“貴人”。
“現(xiàn)在我制定的繁殖方案就是根據(jù)土著魚的生物學特性，在池塘中模擬土著魚類自然生長生活環(huán)境，讓它自然繁殖。在對養(yǎng)殖池塘進行自然生態(tài)模擬過程中，引入親本，培育天然餌料?！睆垙牧x介紹，目前，6畝的試養(yǎng)池塘，產量每畝預計可以達到200斤—300斤，養(yǎng)殖成本也得以大幅下降。
“不管遇到什么困難，只要一個電話總是隨叫隨到，今年沒有出現(xiàn)一起泛塘事故，眼下市場行情也好，每斤10—15元還供不應求?！睏顣粤?/span>感慨，自從遇到了張從義，合作社土著魚養(yǎng)殖才算是真正走上了正軌，“技術指導靠專家，日常養(yǎng)殖靠農戶，我倒成了甩手掌柜。”
心心在一藝，其藝必工；心心在一職，其職必舉。憑借張從義對“實驗探尋真知”的執(zhí)著和“實踐檢驗成果”的熱情，不到一年的時間，京山在土著魚類養(yǎng)殖上搶得先機?！熬┥秸娴氖呛蒙健⒑盟?、好資源。我設想明年擴大試養(yǎng)面積，把池塘的生態(tài)設置進一步調整完善，爭取能夠取得更好的經濟效益。”張從義有信心借助京山平臺大展身手。
京山也有底氣借助專家才智放手大干。“專家為合作社帶來了實打實的效益，明年我們準備進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模?！睏顣粤謱η熬俺錆M期待。一場從科研所到田野上的“雙向奔赴”就此展開。（全媒體記者 石西子）
